Thủy phân triolein có công thức (C17H33COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
A. C17H35COONa B. CH3COONa
C. C2H5COONa D. C17H33COONa
Câu trả lời tốt nhất
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH —> C3H5(OH)3 + 3C17H33COONa (muối X)
×