Trong giai doạn đường phân ở tế bảo chất, một phân tử glucozơ bị chuyển hóa thành hai phân tử axit piruvic (C3H4O3); axit piruvic có thể bị khử để tạo r [đã giải]

Trong giai doạn đường phân ở tế bảo chất, một phân tử glucozơ bị chuyển hóa thành hai phân tử axit piruvic (C3H4O3); axit piruvic có thể bị khử để tạo ra axit X1. Khi nghiên cứu cấu trúc bằng phương pháp phổ ‘HNMR, người ta thấy phân tử X1 có hai nhóm hiđroxi và một nhóm metyl. Khi đun nóng X1 với axit sunfuric đặc sẽ thu được hợp chất X2, sau đó X2 chuyển thành hợp chất X3. Kết quả phân tích phổ IR cho thấy trong phân tử X2 vẫn còn nhóm hiđroxi, nhưng trong phân tử X3 thì không còn nhóm hiđroxi nào. Kết quả phân tích phổ MS cho biết phân tử khối của X3 là 144. Xác định công thức cấu tạo của axit piruvic, X1, X2, X3 và viết các phương trình hóa học tạo ra X2, X3 được mô tả ở trên.