Trong phân tử alcohol, các liên kết O-H, C-O phân cực về phía nguyên tử oxygen do nguyên tử oxygen có độ âm điện lớn. Xét tính đúng/sai của các phát biểu sau
a) Trong phản ứng hóa học, alcohol thường bị phân cắt ở liên kết O-H hoặc liên kết C-O.
b) Trong phản ứng với kim loại mạnh như sodium, potassium, nguyên tử hydrogen trong nhóm O-H bị thay thế bởi kim loại và giải phóng khí hydrogen.
c) Trong phản ứng tách nước tạo alkene của alcohol, chỉ xảy ra sự phân cắt liên kết C-O.
d) Các polyalcohol có nhiều nhóm OH kề nhau có thể hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường cho dung dịch màu xanh lam.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, alcohol thường bị phân cắt ở liên kết O-H (với kim loại kiềm, ester hóa…) hoặc liên kết C-O (tách H2O, với HX…).
(b) Đúng
(c) Sai, tách nước tạo alkene của alcohol có 2 liên kết bị cắt đứt là C-O và C-H
(d) Đúng
