Trong quá trình sản xuất rượu vang, người ta sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae để lên men glucose và fructose (có trong dịch ép trái nho) tạo thành ethanol. [đã giải]

Trong quá trình sản xuất rượu vang, người ta sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae để lên men glucose và fructose (có trong dịch ép trái nho) tạo thành ethanol. Một học sinh thực hiện thí nghiệm thử tính chất của sản phẩm từ quá trình lên men này trong phòng thí nghiệm bằng dụng cụ như ở bên dưới.

*Bình tam giác(hỗn hợp glucose, nước, và giấm men) được nối với ống nghiệm chứa nước vôi trong bằng ống dẫn

Các phát biểu sau đây đúng hay sai:

a) Sau thí nghiệm thì ống nghiệm chứa nước vôi trong bị vẫn đục.
b) Khí sinh ra trong quá trình lên men này là carbon dioxide.
c) Nếu thay nấm men Saccharomyces cerevisiae bằng sữa chua lên men thì hiện tượng thí nghiệm vẫn
xảy ra tương tự.
d) Sau thí nghiệm thì trong bình tam giác có chứa chất X là thành phần của xăng E5.