vì sao chỉ có -OH hemiacetal trong phân tử glucose mới phản ứng với ch3oh/hcl khan
Câu trả lời tốt nhất
OH hemiacetal khác các OH còn lại do nó nằm trong cấu trúc -O-COH- của vòng glucose. Cả 2 nguyên tử O này đều kéo electron liên kết về phía mình (do độ âm điện lớn hơn C) nên C bị thiếu electron và mang điện dương khá lớn.
Trong HCl khan, các -OH đều bị tấn công bởi H+ nhưng chỉ OH hemiacetal tách ra được, để lại 1 carbocation, sau đó carbocation này bị CH3OH tấn công tạo sản phẩm, đồng thời trả lại 1H+ của chất xúc tác.
×