Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glyxerol có khối lượng m gam và 79,92 gam hỗn hợp muối gồm natri panmitat; natri oleat và natri stearat. Giá trị m là.
A. 24,84 gam. B. 2,76 gam.
C. 16,56 gam. D. 8,28 gam.
Câu trả lời tốt nhất
nC15H31COONa = nC17H33COONa = nC17H35COONa = 0,09
—> nC3H5(OH)3 = 0,09
—> m = 8,28
×