Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm axit oleic, axit stearic và triglixerit X (MX > 858). Nhận thấy cần vừa đủ 8,4 gam MOH, thu được 47,32 gam muối của các axit panmitic, axit oleic và axit stearic. Đốt cháy hoàn toàn lượng muối trên cần vừa đủ 3,775 mol O2 thu được 157,77 gam gồm CO2 và H2O. Mặt khác, nếu hidro hóa hoàn toàn m gam E rồi đem đốt thì cần vừa đủ 3,915 mol O2. Phần trăm khối lượng của X trong E có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 59 B. 60 C. 61 D. 62
Câu trả lời tốt nhất
Bảo toàn khối lượng —> mM2CO3 = 10,35
nMOH = 2nM2CO3 ⇔ 8,4/(M + 17) = 2.10,35/(2M + 60)
—> M = 39: M là K
Muối gồm C17H35COOK (a), C17H33COOK (b) và C15H31COOK (c)
nKOH = a + b + c = 0,15
m muối = 322a + 320b + 294c = 47,32
nO2 = 26a + 25,5b + 23c = 3,775
—> a = 0,05; b = 0,07; c = 0,03
nC3H5(OH)3 = d; nH2 = b
—> 3,915 – 3,775 = 3,5d + 0,5b —> d = 0,03
MX > 858 nên E gồm:
(C15H31COO)(C17H35COO)(C17H33COO)C3H5: 0,03
C17H35COOH: 0,02
C17H33COOH: 0,04
—> %X = 60,34%