Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glyxerol có khối lượng m gam và hỗn hợp muối gồm natri panmitat, natri oleat; 27,54 gam natri stearat. Giá trị m là
A. 24,84. B. 2,76. C. 16,56. D. 8,28.
Câu trả lời tốt nhất
X là (C15H31COO)(C17H33COO)(C17H35COO)C3H5
—> nC3H5(OH)3 = nC17H35COONa = 0,09
—> mC3H5(OH)3 = 8,28
×