Xà phòng hóa hoàn toàn x mol chất béo A trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và hỗn hợp muối B. Đốt cháy hoàn toàn x mol A thu được 2,55 mol H2O và 2,75 mol CO2. Mặt khác, x mol A tác dụng tối đa với 0,1 mol Br2 trong dung dịch (dung môi CCl4). Tính khối lượng của hỗn hợp muối B.
Câu trả lời tốt nhất
Chất béo A có độ không no là k
—> x(k – 1) = 2,75 – 2,55
và nBr2 = x(k – 3) = 0,1
—> kx = 0,25 và x = 0,05
nO = 6x = 0,3 —> mA = mC + mH + mO = 42,9
nNaOH = 3x = 0,15 và nC3H5(OH)3 = x = 0,05
Bảo toàn khối lượng —> mB = 44,3 gam
×