Xét các phát biểu:
(a) Vinyl axetat được tổng hợp trực tiếp axit axetic và ancol vinylic.
(b) Thủy phân phenyl axetat trong dung dịch NaOH thu được hai muối khác nhau.
(c) Hiđro hóa hoàn toàn triolein lỏng (xúc tác Ni, t°) sẽ thu được sản phẩm rắn.
(d) Etyl axetat tan vừa trong nước, nhưng tristearin không tan trong nước.
(e) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 2. C. 4. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, vinyl axetat được tổng hợp trực tiếp axit axetic và CH≡CH.
(b) Đúng, hai muối thu được là CH3COONa, C6H5ONa.
(c) Đúng, sản phẩm thu được là tristearin ở thể rắn.
(d) Đúng, etyl axetat có thể tan đến nồng độ khoảng 8% ở điều kiện thường, còn tristearin không tan.
(e) Sai, chất béo là trieste của glixerol với axit béo.