Cho các phát biểu sau:
(1) Ở nhiệt độ phòng chất béo chứa các gốc không no của axit béo là chất lỏng.
(2) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(3) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon từ 12 đến 24, mạch cacbon dài và không phân nhánh.
(4) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,…
(5) Một số polime của este được dùng để sản xuất chất dẻo.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 5. C. 4. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Sai, phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều (xà phòng hóa)
(3) Đúng
(4) Đúng
(5) Đúng, ví dụ (-CH2-C(CH3)(COOCH3)-)n dùng làm thủy tinh hữu cơ.
×