Rau quả nếu bảo quản trong không khí (21% O2; 0,03% CO2, còn lại là N2 và một số khí khác) thì rau quả sẽ chín nẫu trong vài ngày.
Thầy ơi, Hàm lượng O2 sau của bài này nên tính theo lượng mol vì khí sẽ bị thay đổi thể tích. Mình dùng tăng giảm số mol thì có thể tính ra đc là 8.97 ạ.
Xem thêm