Acetic acid là thành phần chính của giấm ăn, được điều chế theo phương trình hoá học: CH3CH2OH + O2 → CH3COOH + H2O. Phản ứng trên là phản ứng
A. acid-base. B. cộng. C. thế. D. lên men.
Câu trả lời tốt nhất
Phản ứng trên là phản ứng lên men rượu. Cụ thể hơn, đây được gọi là quá trình lên men giấm (lên men oxy hóa).
×
