Amino acid không có loại phản ứng nào sau đây?
A. Phản ứng trùng ngưng.
B. Phản ứng thủy phân.
C. Phản ứng với acid và base.
D. Phản ứng ester hoá.
Câu trả lời tốt nhất
Phản ứng thủy phân chỉ xảy ra với những chất có các liên kết dễ bị nước cắt đứt như liên kết ester, liên kết peptide, liên kết glycoside…
—> Amino acid không có phản ứng thủy phân.
×