Cho các phát biểu sau:
(1) Axit stearic là đồng đẳng của axit axetic.
(2) Phản ứng thuỷ phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.
(3) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.
(4) Saccarozơ bị hoá đen trong H2SO4 đặc.
(5) 1 mol Gly-Ala-Glu phản ứng tối đa với 4 mol NaOH.
(6) Amoni gluconat có công thức phân tử là C6H10O6N.
(7) Dùng nước brom có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ.
(8) Các amino axit điều kiện thường ở thể rắn.
Số phát biểu đúng là
A. 7. B. 6. C. 5. D. 8.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, axit stearic và axit axetic đều thuộc dãy đồng đẳng axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở.
(2) Đúng
(3) Sai, xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất thuốc súng không khói.
(4) Đúng, H2SO4 đặc háo nước mạnh nên sẽ hút nước làm saccarozơ hóa than đen.
(5) Đúng: Gly-Ala-Glu + 4NaOH —> GlyNa + AlaNa + GluNa2 + 2H2O
(6) Sai, amoni gluconat CH2OH-(CHOH)4-COONH4 có công thức C6H15O7N.
(7) Đúng, glucozơ làm nhạt màu nước brom, fructozơ không phản ứng.
(8) Đúng, các amino axit tồn tại dạng ion lưỡng cực nên ở thể rắn trong điều kiện thường.