Cho các phát biểu sau:
(a) Fructozơ có phản ứng tráng bạc vì trong phân tử chứa nhóm chức anđehit.
(b) Amilopectin là thành phần chính của tinh bột, có cấu trúc mạch không phân nhánh.
(c) Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm các gốc β-glucozơ tạo nên.
(d) Tetrapeptit Gly-Ala-Glu-Lys có chứa 7 nguyên tử oxi trong phân tử.
(e) Các dung dịch alanin, glyxin, lysin đều không làm đổi màu quì tím.
Số phát biểu sai là
A. 5. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, fructozơ không có nhóm -CHO, trong môi trường kiềm fructozơ chuyển thành glucozơ rồi mới tráng gương.
(b) Sai, amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
(c) Đúng
(d) Đúng, số O = 2 + 2 + 4 + 2 – 3 = 7
(e) Sai, dung dịch lysin làm quỳ tím hóa xanh.
×