Cho các phát biểu sau:
(a) Ở nhiệt độ thường, triolein là chất rắn.
(b) Trong dung dịch, lysin và axit glutamic đều làm đổi màu quỳ tím.
(c) Thành phần nguyên tố trong chất dẻo PVC là C, H, Cl.
(d) Trong công nghiệp, isoamyl axetat được sử dụng để sản xuất dầu chuối.
(e) Thủy phân hoàn toàn lòng trắng trứng trong dung dịch NaOH dư, thu được các α−aminoaxit.
Số phát biểu đúng là:
A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, triolein (C17H33COO)3C3H5 là chất béo không no, thể lỏng điều kiện thường.
(b) Đúng, Lys (2NH2 + 1COOH) làm quỳ tím hóa xanh và Glu (1NH2 + 2COOH) làm quỳ tím hóa đỏ
(c) Đúng
(d) Đúng
(e) Sai, trong NaOH dư các α−aminoaxit sẽ chuyển thành dạng muối.
×