X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và MX > MY > MZ. Đốt cháy 0,16 mol peptit X hoặc 0,16 mol peptit Y cũng như 0,16 mol peptit Z đều thu được CO2 có số mol nhiều hơn số mol của H2O là 0,16 mol. Nếu đun nóng 69,8 gam hỗn hợp E chứa X, Y và 0,16 mol Z (số mol của X nhỏ hơn số mol của Y) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chỉ chứa 2 muối của alanin và valin có tổng khối lượng 101,04 gam.
Phần trăm khối lượng của X có trong hỗn hợp E gần với giá trị nào nhất:
A. 12% B. 95% C. 54% D. 10%
Phần trăm khối lượng của Z trong E gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 12. B. 10. C. 19. D. 70.
Câu trả lời tốt nhất
Đốt X có nX = nCO2 – nH2O nên X là tetrapeptit (Dạng CnH2n-2N4O5)
Tương tự cho Y và Z. Vậy X, Y, Z đều là các tetrapeptit.
nX = x và nY = y và nZ = 0,16
—> nNaOH = 4x + 4y + 0,16.4
và nH2O = x + y + 0,16
Bảo toàn khối lượng:
69,8 + 40(4x + 4y + 0,64) = 101,04 + 18(x + y + 0,16)
—> x + y = 0,06
—> nE = x + y + 0,16 = 0,22
—> ME = 317,27 —> Z là (Ala)4 (M = 302)
—> %Z = 69,22%
m(X,Y) = mE – mZ = 21,48
—> M(X,Y) = 358 —> Y là (Ala)3Val (M = 330)
Do (Ala)2(Val)2 = 358 nên X không thể là chất này. Có 2 trường hợp:
TH1: X là (Ala)(Val)3 (M = 386)
m muối = 111(x + 3y + 0,16.4) + 139(3x + y) = 101,04
Kết hợp x + y = 0,06 —> x = y = 0,03 —> Loại, vì theo đề nX < nY
TH2: X là (Val)4 (M = 414)
m muối = 139(4x + y) + 111(3y + 0,16.4) = 101,04
Kết hợp x + y = 0,06 —> x = 0,02 và y = 0,04
—> %X = 11,86%