Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X chứa tristearin, tripanmitin, axit stearic và axit panmitic. Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hóa m gam X (hiệu suất 75%) thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:
A. 1,656. B. 0,828. C. 0,690. D. 0,736.
Câu trả lời tốt nhất
Các axit tự do có k = 1 và các chất béo có k = 3 nên:
n trieste = (nH2O – nCO2) / (1 – 3) = 0,01 mol
—> nC3H5(OH)3 = 0,01.75% = 0,0075 mol
—> m = 0,69 gam
×