Hỗn hợp H gồm 3 peptit X, Y, Z (MX < MY) đều mạch hở; Y và Z là đồng phần của nhau. Cho m gam hỗn hợp H tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,98 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 112,14g muối khan (chỉ chứa muối natri của alanin và valin). Biết trong m gam H có mO : mN = 552 : 343 và tổng số liên kết peptit trong 3 peptit bằng 9. Tổng số nguyên tử có trong peptit Z là
A. 65 B. 70 C. 63 D. 75
Câu trả lời tốt nhất
C2H3ON: 0,98 mol
CH2: a
H2O: b
m muối = 0,98.57 + 14a + 0,98.40 = 112,14
mO : mN = 552 : 343 —> nO : nN = 69 : 49
—> (0,98 + b) : 0,98 = 69 : 49
—> a = 1,22 và b = 0,4
nAla = x và nVal = y
—> nN = x + y = 0,98
và nC = 3x + 5y = 0,98.2 + a
—> x = 0,86 và y = 0,12
Số N trung bình = 0,98/b = 2,45 —> X là dipeptit
Tổng cộng có 9 liên kết peptit nên mỗi đồng phân Y, Z có 4 liên kết peptit.
Đặt nX = u, nY + nZ = v
—> nH = u + v = b = 0,4
và nN = 2u + 5v = 0,98
—> u = 0,34 và v = 0,06
Đặt g, h là số val có trong X và (Y, Z)
—> nVal = 0,34g + 0,06h = 0,12
—> 17g + 3h = 6 —> g = 0 và h = 2 là nghiệm duy nhất
Vậy X là Ala-Ala (0,34)
Y, Z là (Ala)3(Val)2 (0,06)
—> Z: C19H35N5O6 —> Tổng 65 nguyên tử.