Hỗn hợp E gồm amino axit X (CxH2x-1O4N), amino axit Y (CnH2n+1O2N) và peptit Z (CmH2m-1O4N3). Lấy 19,43 gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,28 mol KOH hoặc dung dịch chứa 0,21 mol HCl. Mặt khác đun nóng 19,43 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp gồm ba muối. Đốt cháy toàn bộ muối bằng lượng oxi vừa đủ, thu được Na2CO3 và 1,08 mol hỗn hợp gồm CO2, H2O và N2. Phần trăm khối lượng của Y trong hỗn hợp E là
A. 13,7%. B. 22,9%. C. 19,3%. D. 11,6%.
Câu trả lời tốt nhất
X = C2H3ON + xCH2 + CO2 + H2O (1)
Y = C2H3ON + yCH2 + H2O (2)
Z = 3C2H3ON + zCH2 + H2O (3)
Quy đổi E thành C2H3ON (0,21), CH2 (a), H2O (b) và CO2 (0,28 – 0,21 = 0,07)
mE = 14a + 18b + 0,21.57 + 0,07.44 = 19,43
Muối gồm C2H3ON (0,21), CH2 (a), CO2 (0,07), NaOH (0,28), H2O (-0,07)
—> nNa2CO3 = 0,14
—> nCO2 + nH2O + nN2 = (0,21.2 + a + 0,07 – 0,14) + (0,21.1,5 + a + 0,28.0,5 – 0,07) + 0,21.0,5 = 1,08
—> a = 0,12; b = 0,15
(1) —> nX = nCO2 = 0,07
nH2O = nX + nY + nZ = 0,15
nC2H3ON = nX + nY + 3nZ = 0,21
—> nY = 0,05; nZ = 0,03
—> nCH2 = 0,07x + 0,05y + 0,03z = 0,12
—> x = y = 1 là nghiệm duy nhất.
X là C4H7NO4 (0,07), Y là Ala (0,05), Z là (Gly)3 (0,03)
—> %Y = 22,90%