Hỗn hợp X gồm Ala–Val–Ala, Val–Val, Ala–Ala, Ala–Val, Val–Ala. Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp X thu được Alanin và Valin có tỉ lệ về khối lượng là Alanin : Valin = 445 : 468. Đốt 0,4 mol hỗn hợp X thu được tổng khối lượng CO2 và H2O là 216,1 gam. Phần trăm khối lượng Ala–Val–Ala trong hỗn hợp X là:
A. 31,47%. B. 33,12%. C. 32,64%. D. 34,08%.
Câu trả lời tốt nhất
mAla : mVal = 445 : 468
—> nAla : nVal = 5 : 4
Đặt nAla = 5x —> nVal = 4x
Quy đổi X thành:
C2H3ON: 9x
CH2: 5x.1 + 4x.3 = 17x
H2O: 0,4
Đốt X thu được nCO2 = 35x và nH2O = 30,5x + 0,4
—> 44.35x + 18(30,5x + 0,4) = 216,1
—> x = 0,1
—> mX = 82,3
và nCO2 = 3,5 & nH2O = 3,45
Đốt các dipeptit đều thu được nCO2 = nH2O nên sự chênh lệch giữa CO2 và H2O là do tripeptit gây ra.
Tripeptit có dạng CnH2n-1N3O4
—> nTripeptit = (nH2O – nCO2)/(1 – 3 + 3/2) = 0,1
—> %Ala-Val-Ala = 0,1.259/82,3 = 31,47%