Hỗn hợp X gồm các peptit mạch hở (tạo từ Ala, Gly, Val) và chất béo Y (tạo từ một axit béo no). Đốt cháy hoàn toàn X thu được 0,722 mol H2O. Mặt khác, để thủy phân hoàn toàn X cần dùng vừa đủ 0,056 mol NaOH thu được muối Z và glixerol. Đốt cháy hoàn toàn Z thu được Na2CO3, 0,684 mol CO2 và 0,694 mol H2O. Phần % khối lượng của Y trong X gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 79. B. 85. C. 91. D. 87.
Câu trả lời tốt nhất
X = ?C2H3ON + uCH2 + H2O (1)
Y = (HCOO)3C3H5 + vCH2 (2)
Quy đổi X thành C2H3ON (a), CH2 (b), H2O (c) và (HCOO)3C3H5 (d)
nH2O = 1,5a + b + c + 4d = 0,722
nNaOH = a + 3d = 0,056
Muối gồm C2H3ON (a), CH2 (b), NaOH (a) và HCOONa (3d)
nNa2CO3 = nNaOH/2 = 0,028
nCO2 = 2a + b + 3d – 0,028 = 0,684
nH2O = 1,5a + b + 0,5a + 0,5.3d = 0,694
—> a = 0,02; b = 0,636; c = 0,008; d = 0,012
—> mX = 12,3
(1)(2) —> nCH2 = 0,008u + 0,012v = 0,636
—> 2u + 3v = 159
Do 0 ≤ u ≤ 3 —> 51 ≤ v ≤ 53
Do Y tạo ra từ 1 axit béo nên v = 51 là nghiệm duy nhất.
Y là (HCOO)3C3H5 + 52CH2 hay (C17H35COO)3C3H5
—> %Y = 86,83%
Thầy cho con hỏi, các thí nghiệm khác nhau sao thầy giải cùng pt đc ạ