Hỗn hợp X gồm (các triglyxerit, các axit béo và hexapeptit mạch hở). Lấy 62,5 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH 10%, làm bay hơi dung dịch sau phản ứng thu được m gam hỗn hơp rắn Y gồm (muối của Gly, Ala, Val, các axit béo) và phần hơi Z. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp rắn Y thu được CO2, H2O, 13,78 gam Na2CO3, 672 ml khí N2 (đktc). Cho hơi Z qua bình đựng Na dư thấy khối lượng của bình bình tăng 94,25 gam. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là
A. 68,46 gam B. 68,48 gam
C. 64,68 gam D. 66,84 gam
Câu trả lời tốt nhất
nNa2CO3 = 0,13 —> nNaOH = 0,26
—> mddNaOH = 0,26.40/10% = 104
—> nH2O trong dung dịch NaOH = 104.90%/18 = 5,2
nN2 = 0,03 —> nHexapeptit = nN/6 = 0,01
nTriglixerit = x, nAxit béo = y
—> nNaOH = 3x + y + 0,01.6 = 0,26
Z gồm C3H5(OH)3 (x), H2O (y + 5,2 + 0,01)
m bình tăng = 89x + 17(y + 5,21) = 94,25
—> x = 0,06; y = 0,02
Bảo toàn khối lượng:
mX + mNaOH = m muối + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> m muối = 66,84