Khi nhỏ dung dịch iodine vào mặt cắt của củ khoai lang tươi, thấy xuất hiện
A. màu xanh tím. B. màu tím.
C. màu xanh lam. D. màu đỏ nâu.
Khi nhỏ dung dịch iodine vào mặt cắt của củ khoai lang tươi, thấy xuất hiện màu xanh tím do khoai lang có tinh bột và thành phần amylose trong tinh bột tạo phức màu xanh tím với I2.
×