Khi thủy phân 17,1 gam saccarozơ với hiệu suất 80%, trung hòa dung dịch sau phản ứng và bằng phương pháp thích hợp tách lấy hỗn hợp X gồm các chất hữu cơ. Hidro hóa hoàn toàn X thu được m gam sobitol. Giá trị của m là
A. 14,56. B. 29,12. C. 18,02. D. 7,28.
Câu trả lời tốt nhất
Saccarozơ —> (Glucozơ + Fructozơ) —> 2C6H14O6
342……………………………………………………182.2
17,1…………………………………………………….m
—> m = 80%.182.2/17,1 = 14,56 gam
×