Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về carbohydrate?
A. Glucose, fructose, saccharose và maltose đều là chất rắn, dễ tan trong nước và có vị ngọt.
B. Nồng độ fructose trong máu người trưởng thành khoẻ mạnh được duy trì 4,4 – 7,2 mmol/dL .
C. Glucose và saccharose thuộc loại disacchride và có công thức phân tử C12H22O11.
D. Cellulose và tinh bột đều thuộc loại polysaccharide và đều có công thức (C6H10O5)n hoặc [C6H7O2(OH)3]n.
×