Khi xà phòng hóa 1 mol triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glycerol, 2 mol sodium oleate và 1 mol sodium palmitate. Hydrogen hóa hoàn toàn 1 mol X cần tối đa a mol H2 (Ni, t°). Tính giá trị của a? (kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).
Câu trả lời tốt nhất
X + 3NaOH —> 2C17H33COONa + C15H31COONa + C3H5(OH)3
—> Cấu tạo của X: (C17H33COO)2(C15H31COO)C3H5
X có 2C=C nên nX = 1 —> nH2 = 2
×