Cho các phát biểu sau:
(1) Nước quả chanh có thể khử được mùi tanh của cá
(2) Glucozơ bị oxi hóa bởi hidro (xúc tác Ni, đun nóng) tạo thành sobitol
(3) Thành phần chính của cồn 70° thường dùng trong y tế để sát trùng là etanol
(4) Trong phân tử đipeptit Gly-Ala có chứa ba nguyên tử oxi
(5) Nhỏ vài giọt iot vào mặt cắt khoai lang thì mặt cắt khoai lang nhuốm màu xanh tím
Số phát biểu đúng là
A. 5. B. 2. C. 4. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, mùi tanh do một số amin gây ra, khi gặp chanh chứa axit sẽ chuyển thành dạng muối dễ hòa tan và bị rửa trôi
(2) Sai, glucozơ bị khử bởi H2
(3) Đúng
(4) Đúng
(5) Đúng, khoai lang chứa nhiều tinh bột.
×