Tyrosine là một trong những loại amino acid cẫn thiết và có thể bổ sung cho cơ thể thông qua các thực phẩm ăn uống hàng ngày. Ở mỗi môi trường có giá trị pH nhất định xem như tyrosine chỉ tồn tại ở dạng cho dưới đây:
Dựa vào dạng tồn tại của tyrosine hãy sắp xếp các kí hiệu theo trật tự giá trị pH tăng dần của môi trường. (Vi du: 4123, 3421…).
Câu trả lời tốt nhất
Các nhóm có tính acid: -OH, -COOH, -NH3+
Các nhóm có tính base: -O-, -COO-, -NH2
Trong đó nhóm -OH có tính acid rất yếu, ngược lại nhóm -O- có tính base rất mạnh (so với các nhóm còn lại).
Khi nhóm acid càng nhiều, dạng tồn tại đó ở pH càng thấp. Khi nhóm base càng nhiều, dạng tồn tại đó ở pH càng cao.
—> Giá trị pH tăng dần: (1) < (3) < (2) < (4)
×