Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(1) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân.
(2) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.
(3) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
(4) Amilopectin trong tinh bột chỉ có các liên kết α-1,4-glicozit.
(5) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác.
(6) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.
(7) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit.
(8) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.
(9) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.
(10) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo và chế tạo thuốc súng không khói.
(11) Sacarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đặc.
Số phát biểu đúng là
A. 7 B. 8 C. 6 D. 5
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, monosaccarit không có phản ứng này
(2) Đúng
(3) Đúng
(4) Sai, ngoài liên kết 1,4 còn có liên kết 1,6 tại vị trí phân nhánh.
(5) Sai
(6) Đúng
(7) Sai, xenlulozơ là polisaccarit.
(8) Sai, hiđro hóa glucozơ tạo sorbitol.
(9) Đúng
(10) Sai, xenlulozơ triaxetat mới là nguyên liệu sản xuất tơ nhân tạo.
(11) Đúng, do H2SO4 đặc háo nước.
ad cho e hỏi là xenlulozo có bị hóa đen trong h2so4 đặc k ạ