Saccharose tham gia phản ứng nào sau đây?
A. Phản ứng với thuốc thử Tollens.
B. Phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo dung dịch có màu xanh lam.
C. Phản ứng thuỷ phân trong môi trường kiềm.
D. Phản ứng với nước bromine.
Câu trả lời tốt nhất
Saccharose có tính chất của polyalcohol nên dung dịch saccharose tham gia phản ứng với Cu(OH)2/OH-, tạo dung dịch màu xanh lam.
×
