Thủy phân hoàn toàn 1 mol oligopeptit X mạch hở, được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenyl alanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Kết luận không đúng về X là
A. Trong X có 5 nhóm CH3.
B. X có công thức Gly-Ala-Val-Phe-Gly.
C. Đem 0,1 mol X tác dụng với dung dịch HCl dư, đun nóng tạo ra 70,35 gam muối.
D. X tác dụng với NaOH đun nóng trong dung dịch theo tỉ lệ mol 1 : 5.
Câu trả lời tốt nhất
Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly —> X là Gly-Ala-Val-Phe-Gly
A. Sai, X có 3 nhóm CH3 (1 của Ala và 2 của Val)
B. Đúng
C. Đúng:
Gly-Ala-Val-Phe-Gly + 4H2O + 5HCl —> Muối
nX = 0,1 —> nH2O = 0,4 và nHCl = 0,5, bảo toàn khối lượng —> m muối = 70,35
D. Đúng
Gly-Ala-Val-Phe-Gly + 5NaOH —> 2GlyNa + AlaNa | ValNa + PheNa.