Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra trong các trường hợp sau:
+ Thủy phân tinh bột (có xúc tác enzim) thu được glucozơ.
+ Lên men glucozơ trong dung dịch tạo ra ancol etylic và khí cacbonic.
+ Trong dung dịch, saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam.
+ Xenlulozơ tác dụng với axit HNO3 đặc (xúc tác H2SO4 đặc) tạo ra xenlulozơ trinitrat (dùng chế tạo thuốc súng không khói).
Câu trả lời tốt nhất
(C6H10O5)n + nH2O (enzim) → nC6H12O6
C6H12O6 (enzim) → 2C2H5OH + 2CO2
2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O
[C6H7O2(OH)3] + 3nHNO3 đặc (H2SO4 đặc, t°) → [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O
×