Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglyxerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp Y gồm natri oleat, natri stearat và 48,65 gam natri panmitat. Giá trị của m là
A. 150,15gam B. 155,40gam
C. 150,85gam D. 150,50gam
Câu trả lời tốt nhất
nC15H31COONa = 0,175
X + NaOH —> natri oleat, natri stearat và natri panmitat nên X là:
(C17H33COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5 (0,175 mol)
—> mX = 0,175.860 = 150,5
×