Biết X là triolein. Hỗn hợp Y gồm hai peptit mạch hở. Đun nóng 22,11 gam hỗn hợp Z chứa X và Y với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 29,09 gam hỗn hợp T chứa các muối (trong đó có ba muối của glyxin, alanin và valin). Đốt cháy toàn bộ T, thu được CO2, H2O và 0,095 mol khí N2 và 11,66 gam Na2CO3. Nếu đốt cháy hoàn toàn 44,22 gam Z trên, thu được CO2, N2 và a gam H2O. Giá trị của a là?
A. 29,12 B. 34,74 C. 38,80 D. 35,15
Câu trả lời tốt nhất
nNa2CO3 = 0,11 —> nNaOH = 0,22
nN2 = 0,095 —> nN = 0,19
nNaOH = nN + 3nX —> nX = 0,01
Bảo toàn khối lượng:
mZ + mNaOH = m muối + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> nH2O = 0,05
(C17H33COO)3C3H5 = 54CH2 + 3CO2 – 2H2
Quy đổi Z thành C2H3ON (0,19), CH2 (x), H2O (0,05), CO2 (0,03) và H2 (-0,02)
mZ = 0,19.57 + 14x + 18.0,05 + 0,03.44 – 0,02.2 = 22,11
—> x = 0,65
Bảo toàn H —> nH2O (đốt Z) = 0,965
Nếu đốt 44,22 gam Z —> nH2O = 1,93
—> mH2O = 34,74 gam