Cho các chất sau: (1) phenyl axetat, (2) đimetyl amoni oxalat, (3) axit glutamic, (4) Ala-Glu, (5) triolein, (6) muối amoni clorua của alanin. Số chất trong dãy tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng thì số mol NaOH phản ứng gấp đôi số mol chất đó là
A. 2. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(1) CH3COOC6H5 + 2NaOH —> CH3COONa + C6H5ONa + H2O
(2) (COONH3CH3)2 + 2NaOH —> (COONa)2 + 2CH3NH2 + 2H2O
(3) Glu + 2NaOH —> GluNa2 + 2H2O
(4) Ala-Glu + 3NaOH —> AlaNa + GluNa2 + 2H2O
(5) (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3
(6) ClH3N-CH(CH3)-COOH + 2NaOH —> NaCl + AlaNa + 2H2O
×