Cho các sơ đồ phản ứng sau theo đúng tỉ lệ mol:
(1) X + 3nHNO3 (H2SO4 đặc, t°) → Y + 3nH2O
(2) X + nH2O (enzyme hoặc H+, t°) → nZ
Biết X là chất rắn hình sợi, màu trắng, chiếm thành phần chính trong bông sợi. Y là chất dễ cháy, nổ mạnh, được dùng làm thuốc súng không khói. Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Chất Z có phản ứng màu với dung dịch iodine còn chất X không có phản ứng với dung dịch iodine.
B. Hợp chất Z có công thức phân tử là C6H12O6 và phân tử khối của một mắt xích trong Y là 162.
C. X có công thức cấu tạo là [C6H7O2(OH)3]n và chất Y có tên gọi là cellulose trinitrate.
D. Chất X tan tốt trong nước và Z là chất tan tốt trong ethanol.
Câu trả lời tốt nhất
X là cellulose (C6H10O5)n hoặc [C6H7O2(OH)3]n
Y là cellulose trinitrate [C6H7O2(ONO2)3]n
Z là glucose C6H12O6
A. Sai, glucose không có phản ứng màu với dung dịch iodine (đây là tính chất của tinh bột). I2 có thể oxi hóa glucose thành gluconic acid. Cellulose không phản ứng với I2.
B. Sai, Z có công thức phân tử là C6H12O6, M mắt xích của Y là 297.
C. Đúng
D. Sai, X không tan trong nước, Z tan rất kém trong ethanol (khan).