Cho phản ứng sau:
Hãy cho biết những phát biểu sau đây là đúng hay sai?
a. Chất A trong cấu tạo trên là β-glucose.
b. Chất B có thể là hỗn hợp của methyl α-glucoside và methyl β-glucoside.
c. Trong phản ứng trên, nguyên tử H trong nhóm –OH ở vị trí carbon số 1 của glucose bị thay thế bằng gốc –CH3 của alcohol.
d. Chất B tồn tại ở cả hai dạng mạch vòng và dạng mạch hở.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, chất A trong cấu tạo trên là α-glucose.
(b) Đúng, do sự đồng phân hóa, dù chất tham gia là α-glucose thì sản phẩm vẫn là hỗn hợp của methyl α-glucoside và methyl β-glucoside.
(c) Đúng
(d) Sai, B chỉ tồn tại dạng mạch vòng, do nhóm -OH hemiacetal đã bị chuyển hóa thành -OCH3 thì dạng mạch vòng không chuyển thành dạng mạch hở được nữa.
×