Dầu dừa là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô [đã giải]

Dầu dừa là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Dầu dừa nguyên chất có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Có thể tách dầu dừa từ quả dừa ngay tại nhà theo các bước sau:
• Bước 1: Dừa nạo rồi đem ngâm với 500ml nước sôi trong khoảng 15 – 30 phút cho dừa ngấm nước.
• Bước 2: Sau thời gian ngâm, đem lọc và vắt thật kỹ phần dừa nạo để lấy nhiều nhất lượng nước cốt có thể, lược qua rây và chuẩn bị mang đun.
• Bước 3: Cho lượng nước cốt dừa mới lấy được vào nồi, đun.
• Bước 4: Sau 40 phút phần nước cốt dừa đã khá sệt và bắt đầu tách dầu, đậy hờ nắp nồi để dầu không bị bắn ra ngoài và nấu thêm khoảng 20 phút. Khi phần xác dừa sẽ cô đặc và đọng dưới đáy nồi, có màu nâu cánh gián và phần dầu thoảng mùi thơm thì dừng đun.
• Bước 5: Gạn bỏ phần xác dừa, thu lấy phần dầu dừa vào chén/hũ thủy tinh sạch, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Phương pháp chính dùng để tách dầu dừa theo cách trên là

A. chưng cất.       B. chiết.       C. kết tinh.       D. sắc kí.