Neo Pentan

Nhận định nào sau đây không đúng?

A. Dung dịch lòng trắng trứng phản ứng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím.

B. Tất cả các protein dễ tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

C. Sữa tươi để lâu sẽ bị vón cục, tạo thành kết tủa do bị lên men làm đông tụ protein.

D. Lớp váng nổi lên khi nấu thịt, cá là hiện tượng đông tụ protein.

Neo Pentan chọn trả lời