Tinh bột có nhiều trong thành phần của lúa, ngô, khoai, sắn,… Để thu được 45,0 gam glucozơ cần thuỷ phân m gam tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân là 60,0%. Giá trị của m là
A. 40,5. B. 67,5. C. 24,3. D. 33,8.
Câu trả lời tốt nhất
(C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6
m tinh bột = 45.162/(180.60%) = 67,5 gam
×