Từ dầu thực vật làm thế nào để có được bơ nhân tạo?
A. Xà phòng hóa chất béo lỏng.
B. Hidro hóa chất béo lỏng.
C. Đề hidro hóa chất béo lỏng.
D. Xà phòng hóa chất béo rắn.
Câu trả lời tốt nhất
Dầu thực vật có thành phần chính là chất béo không no, bơ nhân tạo có thành phần chính là chất béo no nên hidro hóa dầu thực vật sẽ được bơ nhân tạo.
×