Cho các phát biểu sau:
(a) Tinh bột, triolein, anbumin đều bị thủy phân trong môi trường kiềm đun nóng.
(b) Anilin có tính bazơ và làm quỳ tím hóa xanh.
(c) Benzyl axetat có mùi thơm của chuối chính.
(d) Các muối của axit glutamic được dùng làm gia vị thức ăn (mì chính hay bột ngọt).
(e) Hợp chất NH2CH2COOCH3 có tính lưỡng tính.
(f) Axit fomic có trong nọc của kiến.
Số phát biểu sai là
A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, tinh bột không bị thủy phân trong kiềm.
(b) Sai, anilin có tính bazơ nhưng rất yếu, không đổi màu quỳ tím.
(c) Sai, isoamyl axetat mới có mùi chuối chín.
(d) Sai, chỉ có muối mononatri glutamat mới làm mì chính.
(e) Sai, hợp chất này chỉ có tính bazơ (nhận H+), không có tính axit (nhường H+).
(f) Đúng
×