Cho các nhận định sau:
(1) Cho dầu ăn vào nước, lắc đều, sau đó thu được dung dịch đồng nhất.
(2) Các chất béo rắn chứa chủ yếu các gốc axit béo no.
(3) Triolein và phenol đều tác dụng với dung dịch NaOH, đều làm mất màu nước brom.
(4) Glucozơ và saccarozơ đều tham gia phản ứng tráng gương.
Số nhận định đúng là:
A. 4. B. 3. C. 2. D. 1.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, dầu ăn không tan trong nước.
(2) Đúng
(3) Đúng:
(C17H33COO)3C3H5 + NaOH —> C17H33COONa + C3H5(OH)3
C6H5OH + NaOH —> C6H5ONa + H2O
(C17H33COO)3C3H5 + Br2 —> (C17H33Br2COO)3C3H5
C6H5OH + Br2 —> C6H2Br3-OH (2,4,6-tribrom phenol) + HBr
(4) Sai, saccarozơ không có phản ứng này.
em có ý kiến ý 3 phenol tạo kết tủa trắng với brom chứ không phải làm mất màu brom nên ý 3 sai ạ
×