Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Glucozơ (enzim) → X; X + O2 (lên men giấm) → Y; Y + X → Z. Công thức cấu tạo của chất Z là
A. C2H5COOCH3. B. CH3COOC2H3.
C. C2H5COOC2H3. D. CH3COOC2H5.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + O2 —> CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH —> CH3COOC2H5 + H2O
Z là CH3COOC2H5.
×