Để điều chế 45 gam axit lactic từ tinh bột qua con đường lên men lactic, hiệu suất thủy phân tinh bột và lên men lactic tương ứng là 90% và 80%. Khối lượng tinh bột cần dùng là:
A. 40,5g. B. 45,36g C. 56g. D. 56,25g.
Câu trả lời tốt nhất
(C6H10O5)n —> C6H12O6 —> 2C3H6O3
nC3H6O3 = 0,5 —> nC6H10O5 = 0,25/(90%.80%)
—> m(C6H10O5)n = 56,25 gam
×