Để phân biệt dung dịch glucose và dung dịch fructose, có thể sử dụng hóa chất nào sau đây?
A. Cu(OH)2. B. Thuốc thử Tollens, t°.
C. Dung dịch bromine. D. Kim loại Na.
Câu trả lời tốt nhất
Để phân biệt dung dịch glucose và dung dịch fructose, có thể sử dụng dung dịch bromine: Chỉ glucose làm nhạt màu dung dịch bromine.
HOCH2[CHOH]4CHO + Br2 + H2O —> HOCH2[CHOH]4COOH + HBr
×