Đốt cháy m gam một chất béo X thu được a mol CO2 và b mol H2O. Đem hiđrô hóa hoàn toàn m gam X thì thu được 13,35 gam chất Y. Mặt khác, khi xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng NaOH thì thu được 13,68 gam muối của các axit béo và 1,38 gam glixerol. Giá trị của a – b là
A. 0,04. B. 0,075. C. 0,09. D. 0,06.
Câu trả lời tốt nhất
nC3H5(OH)3 = 0,015 —> nNaOH = 0,045
Bảo toàn khối lượng —> mX = 13,26
—> nH2 phản ứng = (mY – mX)/2 = 0,045
Nếu đốt Y thì nY = (nCO2 – nH2O)/2
⇔ 0,015 = (a – (b + 0,045)/2 —> a – b = 0,075
×