Đun a (gam) một triglixerit X với dung dịch KOH cho đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được 1,38 gam glixerol và 14,37 gam hỗn hợp Y gồm muối của axit linoleic (C17H31COOH) và axit oleic (C17H33COOH). Giá trị của a là
A. 16,35. B. 14,865. C. 13,38. D. 13,23.
Câu trả lời tốt nhất
nC3H5(OH)3 = 0,015 —> nKOH = 0,015.3 = 0,045
Bảo toàn khối lượng:
a + mKOH = mC3H5(OH)3 + m muối
—> a = 13,23
×